🍣🥣 사당역 초밥 가성비 가심비 맛집, 초와밥 메뉴 가격 맛 분위기 서비스 후기

 

안녕하세요!
오늘은 제가 얼마 전에 다녀온 사당역 초밥집 ‘초와밥’ 후기를 남기려고 해요.
이곳은 사당 근처 살았던 친구의 애착맛집인데요,ㅎㅎ함께 가보게 되었습니다!
초와밥! 이름은 귀엽고, 가게 외관이 살짝 허름해 보여서 갸우뚱하면서 들어갔어요.

🪑 가게 분위기

가게 내부는 요즘 유행하는 느낌은 아니지만 깔끔하고 정돈된 분위기였어요. 사당역 번화가 특성상 직장인 분들이나 데이트하는 커플들도 많이 보였고, 친구끼리 와서 식사하는 손님들도 꽤 있더라고요. 테이블 간격이 아주 넓지는 않지만 답답하진 않았고, 전반적으로 밝고 캐주얼한 분위기라서 편하게 식사하기 좋았습니다.

데이트 코스로도 괜찮고, 친구랑 식사하러 오기에도 딱 알맞은 곳 같아요.

 

📝 사당 맛집 초와밥 메뉴

저희가 주문한 메뉴는

연어초밥 (16,000원)
특선초밥 (18,000원)

입니다!
가격대가 사당역 초밥집 치고는 아주 합리적인 편이었어요. 특히 특선초밥은 구성도 다양해서 여러 가지 맛을 한 번에 즐기고 싶은 분들께 제격일 것 같더라고요.

✨ 사당 초밥 맛 & 식감

초와밥의 가장 큰 특징은 초밥 사이에 와사비가 기본으로 들어있지 않다는 점이에요. 이게 은근히 큰 장점이더라고요! 보통 초밥집에 가면 와사비 양이 고정되어 있어서 “조금만 덜 혹은 더 넣어주셨으면 좋겠다” 싶을 때가 있는데, 여기서는 그럴 필요가 없어요. 그냥 제가 원하는 만큼 와사비를 넣어 먹으니까 훨씬 만족스러웠습니다. 와사비러버로써 커스텀이 행복했어요ㅎㅎ  👏

밥은 또 어찌나 잘 쥐어졌는지…! 밥알이 하나하나 살아있는 느낌이라서 씹을 때 식감이 정말 좋았어요. 다만, 그만큼 조금만 세게 집으면 흩어지거나 부서질 수 있어서, 먹을 때는 젓가락을 조심조심 써야 했습니다 ㅎㅎ. 밥알 사이사이 공기층의 장점이자 단점이 되겠네요.

연어초밥은 기름기가 과하지 않고 담백해서 물리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 연어를 꽤 통통하게 썰어주셔서 식감도 좋고 와사비 듬뿍 넣어 먹으니 완전 제 취향이었습니다ㅎㅎ

특선초밥은 말 그대로 여러 가지 구성이 한 판에 나와서 좋았어요. 😋 저는 특히 새우장초밥이랑 장어초밥이 기억에 남았어요. 새우장이 완전 부들쫀득하고, 장어는 정말 부드럽더라구요ㅎㅎ
다만 두 메뉴 모두 간이 살짝 달았어요ㅠㅠ그치만 거슬릴 정도는 아니라 맛있게 먹었습니다.

🍲 서비스 메뉴

그리고 초와밥에서 빼놓을 수 없는 게 바로 서비스 메뉴! ㅋㅋ 저는 초밥 시키니까 뚝배기를 들고 오셔서 당황했는데 따끈한 우동과, 독특하게도 묵은지 초밥이 서비스로 나왔어요.
우동은 국물이 진하지 않고 담백해서 초밥과 같이 곁들이기 딱 좋았고, 묵은지 초밥은 평소 잘 먹어보지 못했던 조합이라 신선했어요. 묵은지 특유의 똑 쏘는 맛이 느끼함을 잡아줘서 의외로 괜찮더라고요 👍
역시 사당역 가성비 가심비 모두 잡은 맛집입니당ㅎㅎ


✅ 총평

초밥 맛 : 5/5 (밥알 식감이 매력적이지만 살짝 흩어지기 쉬움. 그래도 식감이 이를 감내할 수준)

가격 : 4/5 (합리적인 수준)

서비스 : 5/5 (직원분들도 친절하시고 우동+묵은지 초밥 굿!)


저는 다음에 사당역 갈 일이 있으면 또 들러보고 싶어요. 다른 테이블 보니까 덮밥류를 많이 시켜서 드시던데 저도 다음에는 덮밥을 도전해야겠어요ㅎㅎ 😄